10 October 2021 World Mental Health Day
Όλο και περισσότερες μελέτες δείχνουν πως η ποιότητα της διατροφής μας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη διάθεση και ψυχική μας υγεία.
Αν ο εγκέφαλός μας στερείται διατροφής πλούσιας σε αντιξειδωτικά, ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες και μέταλλα ή εάν κυκλοφορούν ελεύθερες ρίζες ή καταστροφικά φλεγμονώδη κύτταρα στον χώρο του εγκεφάλου, τα οποία συμβάλλουν περαιτέρω στον τραυματισμό του ιστού του εγκεφάλου, υπάρχουν αναμενόμενα συνέπειες που επιβαρύνουν όχι μόνο τη σωματική αλλά και ψυχική μας υγεία. Αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι ότι για πολλά χρόνια, ο ιατρικός τομέας δεν αναγνώριζε πλήρως τη σχέση μεταξύ διάθεσης και φαγητού.
Σήμερα, ευτυχώς, ο αναπτυσσόμενος τομέας της διατροφικής ψυχιατρικής διαπιστώνει ότι υπάρχουν πολλές συνέπειες και συσχετισμοί μεταξύ όχι μόνο του τι τρώμε, πώς αισθανόμαστε και πώς τελικά συμπεριφερόστε, αλλά και των διάφορων ειδών βακτηρίων που ζουν στο έντερο μας.
Παραθέτω παρακάτω ορισμένες πηγές από τον British Dietetic Association για όσους ενδιαφέρονται να μάθουν επιπλέον πληροφορίες για το πολύ ενδιαφερόν αυτό subject της επιστήμης της διαιτολογίας – διατροφολογίας 
Απο Ioanna Iosifidou, Specialist Mental Health Dietitian
